Εκτύπωση

AMAP: το καλάθι με τα οπωροκηπευτικά φθάνει χωρίς μεσάζοντες από το χωράφι στο τραπέζι

Δημοσίευση: 01 Σεπ. 2011 10:19

Στη Γαλλία ήδη από το 2003, πολλοί κάτοικοι πόλεων συσπειρώνονται και συστήνουν δίκτυα που στηρίζουν τους παραγωγούς της περιοχής τους. Και από αυτήν τη δράση φαίνεται ότι όλοι επωφελούνται. Δεν ερημώνει η ύπαιθρος αλλά και οι ίδιοι διατρέφονται με πιο φρέσκα προϊόντα σε καλύτερες τιμές. Η ραχοκοκαλιά αυτής της προσπάθειας ονομάζεται ΑΜΑP ή αλλιώς Ενώσεις για τη Διατήρηση της Αγροτικής Γεωργίας. Πρόκειται για δίκτυα πολιτών και παραγωγών που βασίζονται στην αμοιβαία εμπιστοσύνη και υπευθυνότητα και που καλλιεργούν την απευθείας επικοινωνία μεταξύ παραγωγών και καταναλωτών χωρίς μεσάζοντες. Σήμερα λειτουργούν περίπου 750 AMAP, οι οποίες εξυπηρετούν περίπου 30.000 οικογένειες. Τα προϊόντα που διοχετεύονται με αυτόν τον τρόπο είναι κυρίως φρούτα και λαχανικά αλλά και αβγά και κρέας, ενώ ορισμένα είναι βιολογικά.

Πώς λειτουργούν 
Τα πολλαπλά οφέλη για παραγωγούς και καταναλωτές
Χρήσιμες Διευθύνσεις
Ξένια Π. Παπασταύρου

in.gr